De color ámbar oscuro, sin filtrar, bastante turbia por los restos de levadura que permanecen en suspensión. En nariz, destaca el aroma a plátano tan característico de las cervezas de trigo alemanas. En boca, se muestra compleja con notas afrutadas en las que predominan los sabores a manzana, bayas e incluso clavo y caramelo, con un final bastante seco.