Sin Gluten

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Cervezas sin gluten

Sin Gluten

En los últimos años están apareciendo en el mercado nuevas cervezas aptas para personas celiacas que sufren una intolerancia permanente al gluten, una proteína, presente en algunos cereales que cuando entra en contacto con las paredes del intestino de una persona celíaca le causa daños. A la hora de elaborar una cerveza sin gluten se puede optar por dos opciones. Una seria elaborarla a partir de cereales que de forma natural no contienen gluten, como la quinoa, el mijo o el sorgo. La otra opción consiste en degradar el gluten de los cereales utilizados para hacerlos aptos para el consumo de celiacos mediante un proceso enzimático.

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Cerveza Marina Devil's IPA Devil's IPA

Devil's IPA

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Doble India Pale Ale

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Costa Brava

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Golden Ale

Cerveza Devil's IPA lata 44cl Devil's IPA

Devil's IPA

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Double IPA

Cerveza Costa Brava Costa Brava

Costa Brava

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Golden Ale

Súria American Pale Ale Súria

Súria

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American Pale Ale

Cerveza Big Bear Big Bear

Big Bear

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Pale Ale

Cerveza Marina Pale Ale Marina Pale Ale

Marina Pale Ale

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Pale Ale

Cerveza La Canetenca Tió Tió

Tió

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Winter Ale

Ermitana APA Ermitana

Ermitana

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American Pale Ale

Cerveza Brave Coast IPA Brave Coast IPA

Brave Coast IPA

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West Coast IPA

La Canetenca St. Pere 33cl St. Pere

St. Pere

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Patersbier

Ancla Lager Ancla Lager

Ancla Lager

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Munich Helles