Aquesta Chimay és una cervesa rossa, amb molt de cos, de 10% ABV i 27 IBUs, elaborada amb llúpols Saaz i Hallertau Mittelfrüh, i que presenta uns aromes de fruits secs i espècies com el romaní i el clau, al costat d'un equilibrat sabor amb essències florals, on podem apreciar notes a menta, bergamota, llima i eucaliptus.