Porter d'un intens color negre que no deixa passar la llum. L'escuma, en tons canyella, és cremosa i persistent. Al nas, destaquen les aromes torrefactes a cafè i xocolata amarga. Presenta un cos mitjà i és lleugerament licorosa, a la boca predominen els matisos de cafè i regalèssia que donen pas al final amarg de la xocolata negra i els fruits secs.