Una Witbier sense filtrar i amb una peculiar aroma de gerds embolicat per suaus notes de cereal. A la boca, predomina el sabor del gerd, però amb un interessant contrast entre la dolçor i l'acidesa del gerd i un lleuger toc amarg del llúpol, al costat de les notes de blat lleument especiades pel coriandre i la taronja.