Sin Gluten

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Cervezas sin gluten

Sin Gluten

En los últimos años están apareciendo en el mercado nuevas cervezas aptas para personas celiacas que sufren una intolerancia permanente al gluten, una proteína, presente en algunos cereales que cuando entra en contacto con las paredes del intestino de una persona celíaca le causa daños. A la hora de elaborar una cerveza sin gluten se puede optar por dos opciones. Una seria elaborarla a partir de cereales que de forma natural no contienen gluten, como la quinoa, el mijo o el sorgo. La otra opción consiste en degradar el gluten de los cereales utilizados para hacerlos aptos para el consumo de celiacos mediante un proceso enzimático.

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  • Volumen: 33cl
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La Canetenca St. Pere 33cl St. Pere

St. Pere

Sin stock Precio 2,60 € 2,60 € Sin stock Sin stock

Patersbier

Ponent Roots Ponent Roots

Ponent Roots

Sin stock Precio 2,85 € 2,85 € Sin stock Sin stock

American Wheat

Cerveza Marina Pale Ale Marina Pale Ale

Marina Pale Ale

Sin stock Precio 2,75 € 2,75 € Sin stock Sin stock

Pale Ale

La Menarguina La Menarguina

La Menarguina

Sin stock Precio 2,50 € 2,50 € Sin stock Sin stock

Pilsner

Ermitana APA Ermitana

Ermitana

Sin stock Precio 3,25 € 3,25 € Sin stock Sin stock

American Pale Ale